当店では、地元九州産にこだわり食材を厳選しております。卵は新鮮さにこだわった「味宝卵」という卵を使用しております。また、小麦粉は、九州産を取り寄せて、地域の新鮮な食材を純粋に楽しんでいただきたいと願い、日々シフォンケーキ作りに邁進しております。

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